
Tradición Calderón
Q78 · 400 g · circa US$10Cioccolato al latte, mandorla, vaniglia delicata. Equilibrato, per tutti i giorni.
- Tostatura
- Medio-scura
- Lavorazione
- Lavato
- Formato
- In grani

Caffè tostato dalla nostra piantagione di famiglia a Huehuetenango.
Quattro generazioni, chicco dopo chicco.
Due caffè disponibili oggi, tostati su ordinazione. Consegna in tutto il Guatemala tramite WhatsApp; se acquisti dall'estero, contattaci.
Entrambi in grani interi, tostati su ordinazione. Vuoi un consiglio? Scrivici.

Cioccolato al latte, mandorla, vaniglia delicata. Equilibrato, per tutti i giorni.

Floreale, lime, miele selvatico. Lavorazione naturale, edizione limitata di questo raccolto.

Agrumi brillanti, caramello, noce tostata. Acidità vibrante ed elegante.

Cioccolato fondente, arancia, miele. Corpo pieno e finale persistente.
Immagini della nuova confezione di Café Calderón.
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Sugli altipiani fertili di Huehuetenango, dove la Sierra Madre nutre il suolo e la nebbia si posa su ogni pianta, Don Federico Calderón piantò i primi semi nel 1898. Oggi, quattro generazioni dopo, Daniel, Jorge, Mónica e Ale Calderón portano avanti più di un secolo di coltivazione del caffè.
Ogni chicco racconta la storia della nostra terra: la forza delle montagne, la freschezza degli altipiani e la cura di mani che hanno affinato l'arte del caffè generazione dopo generazione.

Don Federico Calderón pianta i primi semi di caffè sugli altipiani di Huehuetenango, dando inizio a un'eredità che sarebbe durata più di un secolo.
Don Cristóbal Calderón, figlio di Federico, amplia gli appezzamenti di famiglia e perfeziona la coltivazione sulle alture della Sierra Madre.
A soli 14 anni, Yosis Calderón inizia a vendere il caffè della famiglia, portando i chicchi dalla montagna a nuovi mercati con determinazione e visione.
Daniel, Jorge, Mónica e Ale Calderón, quattro fratelli che ereditano il caffè e la passione del padre, portando l'eredità di famiglia verso nuovi orizzonti.
Café Calderón si prepara a condividere la sua tradizione con il mondo. Stesso impegno, stessa terra, una nuova visione globale.
Caffè coltivato sugli altipiani di Huehuetenango, raccolto dopo raccolto dal 1898.
Ogni ciliegia viene raccolta a mano al giusto punto di maturazione. Solo le migliori passano la selezione.
Ogni lotto viene lavorato secondo il suo profilo, lavato o naturale, e fatto essiccare con cura prima della tostatura.
Tostato su ordinazione in piccoli lotti, perché arrivi fresco alla tua porta.







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