Café torréfié de notre ferme familiale à Huehuetenango.
Quatre générations, grain après grain.
Deux cafés disponibles aujourd'hui, torréfiés à la commande. Livraison dans tout le Guatemala via WhatsApp ; acheteurs internationaux, contactez-nous.
Les deux sont en grains entiers, torréfiés à la commande. Besoin d'aide pour choisir ? Écrivez-nous.
Chocolat au lait, amande, vanille subtile. Équilibré, pour tous les jours.
Floral, citron vert, miel sauvage. Traitement nature, édition limitée de cette récolte.
Agrumes éclatants, caramel, noix grillée. Une acidité vibrante et élégante.
Chocolat noir, orange, miel. Corps ample et longue finale.
Images du nouvel emballage de Café Calderón.
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Du café fraîchement torréfié de Huehuetenango, livré à votre porte partout au Guatemala. Écrivez-nous sur WhatsApp et notre assistant prend votre commande.
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Sur les hautes terres fertiles de Huehuetenango, où la Sierra Madre nourrit le sol et où la brume se pose sur chaque plant, Don Federico Calderón a semé les premières graines en 1898. Aujourd'hui, quatre générations plus tard, Daniel, Jorge, Mónica et Ale Calderón perpétuent plus d'un siècle de culture du café.
Chaque grain raconte l'histoire de notre terre : la force des montagnes, la fraîcheur des hauteurs et le soin de mains qui ont affiné l'art du café génération après génération.
Don Federico Calderón plante les premières graines de café sur les hautes terres de Huehuetenango, donnant naissance à un héritage qui traverserait plus d'un siècle.
Don Cristóbal Calderón, fils de Federico, agrandit les parcelles familiales et perfectionne la culture sur les hauteurs de la Sierra Madre.
À tout juste 14 ans, Yosis Calderón commence à vendre le café de la famille, portant les grains de la montagne vers de nouveaux marchés avec détermination et vision.
Daniel, Jorge, Mónica et Ale Calderón, quatre frères et sœurs qui héritent du café et de la passion de leur père, portant l'héritage familial vers de nouveaux horizons.
Café Calderón se prépare à partager son héritage avec le monde. Même engagement, même terre, une nouvelle vision globale.
Un café cultivé sur les hautes terres de Huehuetenango, récolte après récolte depuis 1898.
Chaque cerise est cueillie à la main à parfaite maturité. Seules les meilleures sont retenues.
Chaque lot est traité selon son profil, lavé ou nature, puis séché avec soin avant la torréfaction.
Torréfié à la commande, en petits lots, pour arriver frais jusqu'à votre porte.
Chaque municipalité a son propre microclimat et son profil en tasse. Touchez ou sélectionnez une municipalité pour l'explorer.
Sélectionnez une municipalité sur la carte pour découvrir son profil de café.
Le café de notre famille pour votre table. Cafés, importateurs et amateurs de café : parlons-en.
